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Valentinstags – Rezept: Tiramisu mit Beeren – 3/3

  TIRAMISU MIT BEEREN FÜR 6 PERSONEN (Standzeit etwa 2 Stunden)   BEERENFRUCHTSAUCE je 1 unbehandelte Orange und Zitrone 400 g tiefgefrorene Beerenmischung 100 g Puderzucker 100 ml Wasser CREME 2 Eiweiß Salz 200 ml Sahne 120 g Puderzucker 500 g Magerquark TIRAMISU 1 Packung Löffelbiskuits 300 g frische Beeren   Damit die Sauce etwas… Weiterlesen Valentinstags – Rezept: Tiramisu mit Beeren – 3/3

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Valentinstags Rezept: Lammlachse mit Rotweinfeigen und Süßkartoffelpüree -2/3

LAMMLACHSE MIT ROTWEINFEIGEN UND SÜSSKARTOFFELPÜREE FÜR 4 PERSONEN   ROTWEINFEIGEN 8 Feigen 1 EL Zucker 200 ml Rotwein 200 ml Portwein 100 ml Balsamicoessig 2 EL Honig ½ Zimtstange 1 cm Ingwer 1 Sternanis Pfeffer   SÜSSKARTOFFELPÜREE 800 g Süßkartoffeln 200 ml Gemüsebrühe Salz Fünf-Gewürz-Pulver Zitronensaft   LAMMLACHSE 4 gleich große Lammlachse (alternativ 8 Lammfilets)… Weiterlesen Valentinstags Rezept: Lammlachse mit Rotweinfeigen und Süßkartoffelpüree -2/3