Inhalt: Wild, Wilder, das beste vom Wild Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in „Das Beste vom Wild“ die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines… Weiterlesen
Schlagwort: Kochbuch
Gourmet Edition: Das Beste vom Geflügel
Inhalt: Von Hühnern und Gänsen Der dritte Band der Themen-Reihe aus der SZ Gourmet Edition nach „Das Beste vom Schwein“ und „Das Beste vom Wild“, vereint nun in „Das Beste… Weiterlesen
[Rezension] Steaks – Neue Meisterstücke für Männer – Ralf Frenzel
Inhalt: Ein Mann, sein Buch … Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet… Weiterlesen
[Rezension] Lokal – Das Kochexperiment – Georg Schweisfurth & Simon Tress
Inhalt: Zwei Freunde. Elf Reisen. Ein Kochbuch. Vor knapp 15 Jahren war es noch ganz normal, Obst, Gemüse, Getreide, Milch oder Fleisch aus der eigenen Region zu beziehen. Doch über… Weiterlesen
