Inhalt: Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich… Weiterlesen
Schlagwort: Tre Torri
Snacks für Fußballfans – Süddeutsche Zeitung Gourmet Edition
Inhalt: Ein Fußballspiel ist nicht nur ein Spiel um einen Ball. Vor allem ist es ein Ereignis mit vielen Emotionen und dabei ungemein gesellig, wenn daraus ein heimisches Event wird.… Weiterlesen
Valentinstags – Rezept: Tiramisu mit Beeren – 3/3
TIRAMISU MIT BEEREN FÜR 6 PERSONEN (Standzeit etwa 2 Stunden) BEERENFRUCHTSAUCE je 1 unbehandelte Orange und Zitrone 400 g tiefgefrorene Beerenmischung 100 g Puderzucker 100 ml Wasser CREME… Weiterlesen
Valentinstags Rezept : Gazpacho von gegrillter Paprika und Himbeeren – 1/3
GAZPACHO VON GEGRILLTER PAPRIKA UND HIMBEEREN FÜR 4 PERSONEN 5 rote Spitzpaprikaschoten 1 Salatgurke 200 g tiefgefrorene Himbeeren 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zucker Tabasco ZUM ANRICHTEN 2… Weiterlesen
Das Beste vom Wild – Karl-Josef Fuchs mit Beiträgen von Stefan Pegatzky
Inhalt: Wild, Wilder, das beste vom Wild Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in „Das Beste vom Wild“ die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines… Weiterlesen