Inhalt: Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die… Weiterlesen
BEEF! – Nose to Tail – Ralf Frenzel
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Gourmet Edition: Das Beste vom Geflügel
Inhalt: Von Hühnern und Gänsen Der dritte Band der Themen-Reihe aus der SZ Gourmet Edition nach „Das Beste vom Schwein“ und „Das Beste vom Wild“, vereint nun in „Das Beste… Weiterlesen
[Rezension] Steaks – Neue Meisterstücke für Männer – Ralf Frenzel
Inhalt: Ein Mann, sein Buch … Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet… Weiterlesen
[Rezension] Meine neuen Backrezepte, Sweet & Easy – Enie backt – Enie van der Meiklokjes
Inhalt: Das Buch zur erfolgreichen TV-Show „Sweet & Easy – Enie backt“ mit Enie van de Meiklokjes. Darin zeigt sie ihre bunte Backwelt: japanische Cookies, amerikanische Sammies, italienische Lemonies, keltische… Weiterlesen